Cuando comes sushi por primera vez, suele suceder que confundes todo y terminas cayendo en errores muy comunes que, si estuvieses en Japón, serían graves. Es por eso que hoy queremos enumerarte las 4 cosas que debes hacer cuando comas sushi.

1.      Limpiate bien las manos

En Japón existen el oshibori, una especie de paño húmedo que sirve para limpiarse las manos y especialmente los dedos antes de comenzar a comer. Esto se debe a que el sushi no solo puede ser comido con los palillos tradicionales, sino con las manos. Recuerda: Este paño no es para limpiarse la cara.

2.      Limpia tu paladar con un poco de jengibre

El jengibre NO se aplica a las piezas de sushi, sino que sirve para limpiar el paladar entre cada pieza y cada comida que se sirva. De esta forma, no solo refrescarás la boca y sino que podrás sentir los sabores de cada roll de forma más intensa.

3.      Deja tu plato vacío

En la cultura japonesa, llevarse las sobras o dejar comida en el plato es considerado una falta de respeto, ya que se interpreta que no te ha gustado la comida y no consideras el esfuerzo de quien cocinó. ¡Así que recuerda comerte hasta la última semilla de sésamo!

4.      Siempre averigua qué ingredientes tiene lo que vas a pedir

¿Tienes dudas? ¡Pregunta! Olvídate de pedir sirviéndote sólo de tu intuición y no temas averiguar respecto a cada uno de los ingredientes que compone la pieza que te llama la atención. Esto no es considerado como irrespetuoso ni mucho menos, ya que se sabe que hay mucha gente que quiere conocer la gastronomía japonesa, pero no sabe tanto respecto a qué le puede llegar a gustar o qué gusto tiene cada cosa que compone el roll.